Описание блюда Омлет с тигровыми креветками - сытный завтрак с мягкой яичной текстурой, сочными креветками и свежим ароматом базилика. Взбитый сыр добавляет сливочность, а соус песто-базилик делает вкус ярче и чуть прянее.
Блюдо подаётся с поджаренными тостами и зеленью: получается полноценный завтрак или бранч без лишней тяжести. Хороший выбор, если вы ищете вкусный завтрак, бранч или блюдо с морепродуктами в ресторане vida calma в Домодедово.
История и гастрономические факты Французская кулинарная традиция сильно закрепила омлет в ресторанной культуре: ранние формы названия встречались во французских текстах ещё в XIV веке, а современное слово omelette вошло в употребление позднее.
Креветки в России долго оставались скорее редким морским продуктом, а в массовой продаже стали заметнее уже в советское время: по воспоминаниям ресторанных и гастрономических источников, особенно активно они стали появляться в свободной продаже ближе к концу XX века.